Un café de especialidad etíope elegante, dulce y fácil de beber. Perfil limpio y aromático, con notas de melocotón, limón, té verde y caramelo. Ideal para espresso y perfecto también con leche.
El Galán es un café completamente lavado que proviene de la región de Sidamo, en el sur de Etiopía, una de las cunas del café de especialidad. Este lote recibe su nombre en honor al lobo etíope (Ky Kebero), uno de los cánidos más raros y amenazados del mundo.
Con cada compra de este café se ha contribuido al Programa de Conservación del Lobo Etíope, apoyando la preservación de esta especie única.
En taza, El Galán destaca por su dulzura natural, su perfil limpio y una acidez cítrica delicada. Es un café muy accesible, equilibrado y expresivo, perfecto para quienes buscan un espresso suave y aromático o un café con leche lleno de matices.
Una taza dulce, limpia y aromática, con acidez brillante y final suave.
Melocotón. limón, té verde y caramelo.
Etiopía
Proveniente de la cuna del café, este grano etíope ofrece aromas florales y frutales intensos, con acidez vibrante y cuerpo ligero, capturando la esencia de los tradicionales cafés de origen único.
Tueste pensado para espresso, resaltando su dulzura, limpieza y perfil aromático, manteniendo una acidez equilibrada.
Ideal en espresso, solo o con leche, para disfrutar de su dulzura y suavidad. También funciona muy bien en métodos de filtro si buscas una taza limpia y fragante.
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TESTIMONIOS IRREVERENTES
4.8
Paddy
Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.
Adolfo
Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.
Erika Choperena
Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!
Marcos Llorente
Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.
Ingrid Betancor
No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;
Fernando Amorebieta
Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
NO SOMOS SOLO café SOMOS UNA actitud
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PREGUNTAS FRECUENTES
[01]
El Galán es especialmente recomendable en espresso, donde destaca por su dulzura natural, su perfil limpio y sus notas de caramelo, cítricos y fruta de hueso. También funciona muy bien acompañado de leche, manteniendo su carácter aromático sin perder equilibrio. En métodos de filtro ofrece una taza delicada y fragante, ideal para quienes buscan suavidad y claridad.
[02]
El Galán procede de Etiopía, concretamente de la región de Sidamo, una de las zonas más reconocidas del país por la calidad de sus cafés de especialidad. Es un café 100% Arábica, de variedades autóctonas Ethiopia Heirloom, cultivado entre 1.000 y 2.100 metros de altitud y procesado mediante lavado en estación de procesado (Washing Station).
[03]
Nos gusta El Galán porque es un café elegante, dulce y fácil de disfrutar, que representa a la perfección el carácter del café etíope. Su perfil limpio, su acidez brillante y sus notas de melocotón, limón, té verde y caramelo lo convierten en una apuesta segura tanto para el día a día como para quienes buscan un espresso aromático y equilibrado. Además, su historia ligada a la conservación del lobo etíope hace que cada taza tenga aún más sentido.
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