X es un café etíope de finca única que reúne todo lo que hace especial a este origen: complejidad, carácter y una explosión de notas frutales y florales. Procedente de Worka Chelchelie (Gedeb) y cultivado por la productora Tanash Girma a más de 2.000 metros de altitud, este lote se ha procesado mediante método natural y secado durante 18 días en camas africanas elevadas, lo que potencia su dulzura y aroma.
En taza muestra un perfil vibrante y elegante, con notas de albaricoque, pera, limón y flor de magnolia, que evolucionan en cada sorbo. Es un café perfecto tanto para filtro —donde despliega toda su complejidad— como para espresso, ofreciendo una taza jugosa, aromática y sorprendentemente limpia.
Un café para quienes buscan algo especial, diferente y memorable. Etiopía en su máximo esplendor.
Información del café
Origen:
Etiopía
Productor:
Pequeños caficultores locales
Proceso:
Natural
Altitud:
1900 - 2100 m
Variedad:
Ethiopian Heirloom
Tostado en:
Bilbao
SCA:
87,25/100
ORIGEN
Etiopía
Preguntas frecuentes
¿Cúal es el mejor método para preparalo?
Este café brilla tanto en filtro como en espresso.
– En V60, Chemex u Origami resalta toda su parte frutal y floral, mostrando la elegancia natural de su proceso.
– En espresso, ofrece una taza intensa, dulce y sorprendentemente jugosa.
¿De dónde procede?
Es un café 100% Arábica de Etiopía, cultivado en Worka Chelchelie, Gedeb, por la productora Tanash Girma a más de 2.000 metros de altitud. Procesado mediante Natural Dry, secado durante 18 días en camas africanas elevadas.
¿Qué lo hace especial?
Porque es uno de esos cafés que te obligan a cerrar los ojos cuando lo pruebas. Un Etiopía de finca única, complejo, jugoso y floral, perfecto para quienes buscan una taza especial que sorprenda desde el primer sorbo. Sus notas a albaricoque, pera, limón y flor de magnolia lo convierten en un café ideal para disfrutar con calma, conversar o simplemente regalarte un momento que sabe a lujo.
¿Por qué nos gusta?
Porque es uno de esos cafés que te obligan a cerrar los ojos cuando lo pruebas. Un Etiopía de finca única, complejo, jugoso y floral, perfecto para quienes buscan una taza especial que sorprenda desde el primer sorbo. Sus notas a albaricoque, pera, limón y flor de magnolia lo convierten en un café ideal para disfrutar con calma, conversar o simplemente regalarte un momento que sabe a lujo.
NOTAS DE CATA
Albaricoque y pera – Limón y flor de magnolia, perfil frutal y floral complejo
Envío gratis para pedidos de más de 30€ Recién tostado en Bilbao Café con actitud
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