Café de India

El café de la India es conocido por su sabor fuerte y especiado,es una verdadera joya para los amantes del café que buscan una experiencia única. Cultivado en las montañas del sur de India, este café tiene una mezcla de cuerpo completo y notas intensas que lo convierten en una opción irresistible para quienes desean un café con carácter y complejidad.

Café de especialidad El Sinvergüenza

Rango de precios: desde 21,00 € hasta 66,00 €
Cantidad

Origen: India
Productor: Ratnagiri Estate – Ashok Patre
PROCESO: Honey
ALTITUD: 1300–1450
VARIEDAD: Cauvery
TOSTADO EN: Bilbao (España)
TUESTE: Medio
SCA: 84.25/100

El Sinverguënza se lleva el título de café que más sorprende, y es que su origen en India, en la subregión de Bababudangiri en los Western Ghats, lo convierte en una joya única. Esta región, famosa por sus tierras fértiles, es el hogar de algunas de las cosechas más exclusivas de café.

Producido en la finca Ratnagiri State, El Sinverguënza es el resultado del arduo trabajo de agricultores locales que cultivan la variedad Cauvery a altitudes que van de 1300 m a 1450 m. Con el proceso Honey Processed, este café destaca por su dulzura natural, que se combina perfectamente con sus intensas notas.

El Sinverguënza ofrece una experiencia de sabor única con notas de crema de vainilla, galleta de chocolate, limonada y melón, creando una taza equilibrada con una acidez sutil y toques de dulzura que te invitan a disfrutar cada sorbo. Perfecto para aquellos que buscan un café suave, afrutado y cremoso, este lote especial es una celebración del compromiso y la pasión de los caficultores indios.

El Sinverguënza tiene el poder de conquistar a los verdaderos amantes del café. Para aquellos paladares que aprecian una taza suave con una mezcla de dulzura y frescura, su persistencia en boca hará que quieras revivir el momento una y otra vez. Recomendamos mezclar bien el café para que los matices se integren y logres una experiencia de sabor completamente memorable.

Los cafés de especialidad pueden expresar una amplia gama de sabores, desde lo afrutado y cítrico hasta lo dulce y achocolatado. En El Sinvergüenza, encontrarás la frescura del melón y la limonada combinada con la suavidad de la crema de vainilla y el toque de galleta de chocolate. Estas notas de cata te ayudarán a descubrir el perfil sensorial de tu taza y decidir si es el café perfecto para tu paladar.

Melón y limonada · Crema de vainilla y galleta de chocolate

India

Este café proviene de una región con larga tradición cafetera, donde su microclima, altitud y variedad botánica crean un perfil de taza único, lleno de carácter y personalidad.

El tueste define el cuerpo, la acidez y el aroma del café. Trabajamos con perfiles de tueste que respetan el carácter original de cada origen y proceso. El Sinvergüenza tiene un tueste medio, equilibrado y versátil, que potencia sus notas frutales y dulces sin perder intensidad. Ideal para disfrutar en métodos de filtro o espresso, ofreciendo una taza redonda, armónica y llena de matices.

  • Toasting Level 1
  • Toasting Level 2
  • Toasting Level 3
  • Toasting Level 0

Recomendado en espresso para resaltar su cremosidad y dulzura natural, o en métodos de filtro para disfrutar plenamente de sus notas frutales y frescas.

Envío a península:

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Baleares:

  • 7,50€ para pedidos de más de 45€ y 12,50€ para pedidos de menos de 45€

Portugal

  • 5,50€ para pedidos de menos de 42€ y envío gratuito para pedidos de más de 42€

TESTIMONIOS IRREVERENTES

4.8
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  • Paddy

    Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.

  • Adolfo

    Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.

  • Erika Choperena

    Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!

  • Marcos Llorente

    Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.

  • Ingrid Betancor

    No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;

  • Fernando Amorebieta

    Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.

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¿Por qué comprar café en grano de India?

El café de origen de India es ideal para quienes buscan un café con un perfil especiado, suave pero fuerte, con un toque terroso y una acidez moderada. Al comprarlo en grano natural, puedes disfrutar de su frescura y sabor auténtico, moliéndolo justo antes de prepararlo para una experiencia más intensa y aromática.

Regiones Cafeteras de India

India es sinónimo de café especiado y robusto

El café de origen India destaca por su perfil único y su complejidad de sabores. Desde las montañas del sur del país, donde se cultiva en condiciones ideales, hasta las tierras de Karnataka, Kerala y Tamil Nadu, el café indio es una explosión de sabor, con una mezcla de notas especiadas, terrosas y un toque de cacao. Este café es perfecto para quienes buscan algo diferente, con un carácter distintivo que lo hace inconfundible en cada taza.

Karnataka

Esta región es conocida por sus cafés suaves con un perfil especiado y terroso, con un toque de cacao y nuez. Ideal para aquellos que buscan un café con cuerpo y un sabor redondeado.

Kerala

Los cafés de Kerala son conocidos por su sabor suave y cremoso, con una acidez ligera y notas afrutadas que equilibran el perfil más terroso y especiado. Es perfecto para quienes buscan una taza suave pero completa.

Tamil Nadu

Esta región ofrece un café con una mezcla de notas especiadas y un toque dulce, con un cuerpo robusto y un final cremoso. Ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabor más compleja.

¿Por qué elegir Café India de Irreverentes?

Frescura y Autenticidad

Café recién tostado, que conserva todo su sabor y aroma original.

Calidad Premium

Selección de granos provenientes de las mejores regiones productoras de India.

Sostenibilidad y Comercio Justo

Apoyo a los caficultores locales con prácticas responsables y sostenibles.

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Características del Café en Grano de India

Sabor

Suave, especiado, con notas de cacao, nuez y un toque terroso.

Acidez

Moderada, con un toque fresco pero sin ser demasiado brillante.

Cuerpo

Robusto y cremoso, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

TESTIMONIOS IRREVERENTES

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  • Paddy

    Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.

  • Adolfo

    Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.

  • Erika Choperena

    Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!

  • Marcos Llorente

    Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.

  • Ingrid Betancor

    No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;

  • Fernando Amorebieta

    Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.

FAQS sobre nuestro café de la India

PREGUNTAS FRECUENTES

[01]

El café de India tiene un perfil especiado y terroso, con una acidez moderada y un cuerpo cremoso. Esto es resultado de las condiciones de cultivo en las montañas del sur de India, donde se cultiva en suelos ricos y frescos.

[02]

Guarda el café en un recipiente hermético y opaco, en un lugar fresco y seco, para mantener su frescura y sabor. No es recomendable guardarlo en la nevera.

[03]

¡Claro! Ofrecemos muestras de nuestros cafés de India para que puedas probarlos antes de hacer una compra.

[04]

Nuestro café de India proviene de las mejores regiones cafeteras del país, como Karnataka, Kerala y Tamil Nadu, donde las condiciones de cultivo son ideales para producir cafés de alta calidad.

[05]

El café de India se distingue por su perfil especiado, con notas terrosas y un cuerpo cremoso. A diferencia de otros cafés, su acidez es más moderada, lo que le da una suavidad única. Es ideal para quienes buscan un café con más carácter y complejidad.

[06]

Sí, el café de India es versátil y se adapta a diferentes métodos de preparación, como espresso, prensa francesa, pourover o café filtrado. Su cuerpo robusto y sus notas especiadas hacen que se disfrute en cualquier formato.

[07]

Aunque el café de India tiene un sabor robusto y especiado, su acidez moderada y cuerpo cremoso lo hacen adecuado incluso para quienes prefieren un café menos ácido, pero con mayor profundidad y complejidad de sabor.

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