El café de origen Uganda es reconocido por su perfil redondo y achocolatado, ideal tanto para espresso como para cafés con leche. Al comprar café en grano de Uganda, puedes molerlo justo antes de prepararlo y disfrutar de una taza fresca, intensa y equilibrada, conservando toda la dulzura natural y los matices propios del origen.
Es una opción perfecta para quienes buscan un café con cuerpo, fácil de disfrutar y con una personalidad marcada.
Café de especialidadEl Prófugo
20,00 €-64,00 €Rango de precios: desde 20,00 € hasta 64,00 €
El Prófugo procede de la Unión Cooperativa de Agricultores Orgánicos de Bukonzo, fundada en 2009 en el suroeste de Uganda con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de los caficultores locales.
Tradicionalmente, esta región producía cafés de menor calidad comercial. Gracias a la inversión en microestaciones de lavado, procesos completamente lavados y certificación orgánica y Fair Trade, Bukonzo ha logrado elevar la calidad del café y aumentar las primas que reciben los agricultores, creando una industria más justa y sostenible.
En taza, El Prófugo es un café redondo y achocolatado, con un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez cítrica suave y notas frutales maduras.
Un café achocolatado, equilibrado y persistente, con un final cálido y agradable.
Cítricos, caramelo, bayas ligeras y dulces tropicales.
Uganda
Los cafés de Uganda destacan por su perfil achocolatado y equilibrado, con notas dulces, cítricas y frutales suaves. Cultivados en regiones de gran altitud, como las montañas Rwenzori, y en suelos fértiles con abundantes lluvias, ofrecen tazas redondas, con buen cuerpo y una acidez bien integrada, ideales para espresso y perfiles intensos pero amables.
Tueste enfocado a espresso, potenciando su cuerpo, dulzura y carácter achocolatado, con una acidez cítrica bien integrada.
Perfecto en espresso, donde muestra toda su profundidad y dulzura. Ideal para quienes buscan una taza intensa pero equilibrada.
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TESTIMONIOS IRREVERENTES
4.8
Paddy
Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.
Adolfo
Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.
Erika Choperena
Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!
Marcos Llorente
Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.
Ingrid Betancor
No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;
Fernando Amorebieta
Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.
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¿Por qué comprar café en grano de Uganda?
El café de origen Uganda es reconocido por su perfil redondo y achocolatado, ideal tanto para espresso como para cafés con leche. Al comprar café en grano de Uganda, puedes molerlo justo antes de prepararlo y disfrutar de una taza fresca, intensa y equilibrada, conservando toda la dulzura natural y los matices propios del origen.
Es una opción perfecta para quienes buscan un café con cuerpo, fácil de disfrutar y con una personalidad marcada.
Regiones cafeteras de Uganda
Uganda es sinónimo de cafés achocolatados y equilibrados
Las regiones productoras de café en Uganda ofrecen perfiles profundos y envolventes, donde la altitud, el clima y el trabajo cooperativo de los agricultores juegan un papel clave. En Irreverentes seleccionamos cafés de estas zonas para ofrecer una experiencia auténtica y de calidad.
Montañas Rwenzori
Los cafés cultivados en las montañas Rwenzori destacan por su cuerpo medio-alto, dulzura natural y notas de chocolate, caramelo y frutas maduras. La altitud, el suelo volcánico y las lluvias abundantes crean condiciones ideales para producir cafés equilibrados y expresivos.
Región de Kasese
Situada a los pies de las Rwenzori, esta región es conocida por sus cafés lavados, limpios y bien estructurados. Aquí nacen cafés con acidez cítrica suave y perfiles dulces, ideales para espresso y preparaciones intensas pero amables.
¿Por qué elegir Café Uganda de Irreverentes?
Frescura y Autenticidad
Café recién tostado para conservar todo su sabor, aroma y carácter original.
Calidad Premium
Granos seleccionados de regiones de gran altitud, cultivados en condiciones óptimas para el café de especialidad.
Sostenibilidad y Comercio Justo
Apoyo a cooperativas locales como Bukonzo Organic Farmers, con certificación Fair Trade y prácticas agrícolas responsables que garantizan un impacto positivo en las comunidades productoras.
Achocolatado, dulce y equilibrado, con notas de caramelo, cítricos suaves y frutas maduras.
Acidez
Media y bien integrada, amable y redonda.
Cuerpo
Medio a alto, cremoso y persistente en boca.
TESTIMONIOS IRREVERENTES
4.8
Paddy
Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.
Adolfo
Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.
Erika Choperena
Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!
Marcos Llorente
Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.
Ingrid Betancor
No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;
Fernando Amorebieta
Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.
Es un café con cuerpo y profundidad, pero equilibrado. Tiene intensidad sin resultar amargo, ideal para quienes buscan una taza reconfortante y fácil de disfrutar.
[02]
El café de Uganda funciona especialmente bien en espresso, donde destaca su perfil achocolatado y su dulzura. También es ideal para cafés con leche.
[03]
Sí. Su perfil redondo, dulce y equilibrado lo convierte en una opción perfecta para consumo diario, tanto para cafeteros habituales como para quienes se inician en el café de especialidad.
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