Cold Brew: aprende a hacerlo en casa

El cold brew es una de las formas más fáciles (y brutales) de tomar café en verano.

Más suave
Menos ácido
Más refrescante

Y lo mejor: puedes hacerlo en casa sin cafetera.

Y ahora además, más fácil que nunca: con nuestro café Cool Brew y la botella para prepararlo, tienes el combo perfecto para hacerlo sin complicarte.

¿Qué es el cold brew?

El cold brew coffee es café infusionado en frío durante varias horas.

A diferencia del café normal:

• No se prepara con agua caliente
• Se extrae lentamente
• Tiene menos acidez

Resultado:

• ✔ Sabor más suave
• ✔ Más dulce naturalmente
• ✔ Muy fácil de beber

Cold brew vs café normal

• Café caliente: extracción rápida → más acidez
• Cold brew: extracción lenta → más suave

No es café frío.
Es otra forma de prepararlo.

Cómo hacer cold brew en casa

Aprender cómo hacer cold brew es más fácil de lo que parece.

No necesitas cafetera.

Ingredientes

• 100 g de café molido (mejor molienda gruesa)
• 1 litro de agua fría

Cold brew receta paso a paso

1. Añade el café molido en un recipiente o directamente en la botella de cold brew
2. Vierte el agua fría
3. Remueve bien para hidratar todo el café
4. Tapa el recipiente o cierra la botella
5. Déjalo en la nevera entre 12 y 16 horas
6. Filtra el café (o retira el filtro si usas la botella)

Y ya lo tienes.

Cómo hacer café sin cafetera (y que esté bueno)

El cold brew es probablemente la mejor forma de hacer café sin cafetera.

Y si usas la botella, aún más fácil:

• ✔ Preparas directamente ahí
• ✔ Filtras sin lío
• ✔ Guardas en la nevera

Cero complicaciones.

Cómo servir el cold brew

Una vez listo, tienes varias opciones:

1. Solo con hielo

La forma más pura.

2. Iced latte

• Hielo
• Cold brew
• Un chorrito de leche

3. Cold brew tonic

• Hielo
• Tónica
• Cold brew
• Rodaja de naranja

4. Nitro cold brew

Versión más pro (con sifón).

Textura cremosa tipo cerveza.

Cuánto dura el cold brew

Una de sus mejores ventajas:

Se conserva hasta una semana en la nevera.

Sin perder sabor.

Qué café usar para cold brew

Esto marca la diferencia.

Lo ideal:

• Café de especialidad
• Molienda gruesa
• Recién tostado

👉 Aquí es donde entra Cool Brew:
un café pensado justo para esto, suave, equilibrado y perfecto en frío.

El cold brew potencia los matices del café.
Si el café es malo… se nota.

Errores comunes al hacer cold brew

• ❌ Usar molienda fina
• ❌ No filtrar bien
• ❌ Dejarlo poco tiempo
• ❌ Usar café de baja calidad

Conclusión

El cold brew es una de las formas más fáciles de disfrutar el café en casa.

Sin máquina
Sin complicaciones
Con resultado brutal

Y si además lo haces con el café adecuado y la botella, ya no hay excusas.

Y ya tienes café frío de verdad.

Y si te enganchas (que suele pasar), lo suyo es no quedarte sin buen café.
Puedes echar un vistazo a nuestras suscripciones de café y tener siempre café perfecto para cold brew en casa.