Cool Brew es tu café para el verano: suave, refrescante y peligrosamente fácil de beber. Preparado en frío, sin prisas y con todo el sabor, consigue una taza más dulce, menos ácida y mucho más limpia. Un café equilibrado, redondo y con ese punto goloso que hace que quieras otro trago. Hielo, vaso… y listo.
Cool Brew parte de un café de especialidad cultivado en altura y pensado para sacar lo mejor en extracciones largas en frío. El resultado es una bebida limpia, sin amargor y con un dulzor natural que no necesita azúcar. Perfecto tanto si estás empezando con el cold brew como si ya es tu ritual de verano. Fácil de preparar, fácil de beber… y difícil de dejar.
En frío se vuelve más dulce, más redondo y mucho más refrescante.
Galleta de chocolate Azúcar moreno Toques de limón suave
Guatemala
Los cafés de Guatemala destacan por su equilibrio natural, su dulzor limpio y su acidez brillante. Cultivados en montañas de gran altitud y en suelos volcánicos ricos, desarrollan perfiles aromáticos complejos, con notas que suelen ir desde el chocolate y el caramelo hasta los cítricos y las frutas suaves. Un origen reconocido por la elegancia y la claridad de sus tazas.
Tueste medio diseñado para potenciar el dulzor natural del café y mantener su equilibrio. Ideal para métodos en frío como el cold brew, donde se busca suavidad, claridad y una experiencia fácil de disfrutar.
Preparar Cool Brew es fácil, pero hay que hacerlo bien:
Añade 100 g de café molido en un recipiente
Vierte 1 litro de agua fría
Remueve bien para hidratar todo el café
Tapa y déjalo en la nevera entre 12 y 16 horas
Filtra con colador, tela o filtro de papel
Y listo: café frío, suave y sin complicaciones.
Envío a península:
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TESTIMONIOS IRREVERENTES
4.8
Paddy
Para mí el café es un momento de paz en familia, Marcos prepara café para los dos y lo vemos juntos con nuestra bebé. Es de mis momentos favoritos del día.
Adolfo
Soy suscriptor desde el principio, así que pido distintas variedades cada mes para ir disfrutando de todos los sabores y aromas. Ahora mismo tengo en casa ElPrófugo, LaReostia, LaOstia y ElGalán, un espectáculo.
Erika Choperena
Soy una loca del café así que es un momento para mí. Los más achocolatados como ElPrófugo o ElSoñador son de mis favoritos, pero aún no he probado un IRREVERENTES que no quiera repetir. ¡Están todos buenísimos!
Marcos Llorente
Mis mañanas comienzan siempre con un filtro con mantequilla viendo el amanecer. ¡Una auténtica bomba de salud! Ahora mismo estoy tomando ElSinvergüenza, es una LOCURA.
Ingrid Betancor
No había sido cafetera hasta que probé Café IRREVERENTES. Me estoy aficionando al café sólo de filtro, y lo disfruto muchísimo mientras trabajo, aunque también lo combino con bebida de almendra. Mis favoritos actuales son ElPrófugo y ElSinvegüenza;
Fernando Amorebieta
Desayunar con café es una de las cosas de las que más disfruto. Para mí LaOstia y LaReostia son dos clásicos que no pueden faltar en casa.
Pequeños caficultores de Unión Cantinil, en Huehuetenango
PRODUCTOR
Este café nace del trabajo conjunto de varios pequeños productores de Unión Cantinil, una región de alta montaña en Huehuetenango. Cada agricultor cultiva parcelas familiares de unas 1,5 hectáreas, donde combinan tradición, cosecha manual y procesos cuidados que dan como resultado un café dulce, equilibrado y lleno de carácter guatemalteco.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
NO SOMOS SOLO café SOMOS UNA actitud
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PREGUNTAS FRECUENTES
[01]
El mejor método es la infusión en frío lenta (cold brew).
Es lo que hace que el café:
Sea más dulce
Tenga menos acidez
Y resulte mucho más suave
Aquí no hay prisas: cuanto más tiempo, mejor resultado.
[02]
Cool Brew parte de un café de especialidad de Guatemala, concretamente de Unión Cantinil (Huehuetenango).
Cultivado entre 1500 y 1800 metros por pequeños productores y procesado mediante lavado, lo que aporta una taza limpia, equilibrada y perfecta para este tipo de extracción.
[03]
No.
Solo necesitas:
Un recipiente
Agua
Café
Y algo para filtrar
Nada de máquinas ni historias.
Por eso es una de las formas más fáciles de preparar café en casa.
[04]
Porque funciona.
Es fácil Está bueno Y entra solo
Cool Brew es ese café que no molesta, no cansa y no necesita nada más. Solo hielo… y ganas de repetir.
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